Publicado enTendencias
Carne que no es carne, sobre la mesa de los emprendedores
La carne artificial, con apariencia de carne, pero de base vegetal o cultivada a partir de proteína, parece ganar terreno no solo entre foodies, vegetarianos o veganos. Es un mercado en crecimiento y oportunidad para emprendedores con la sostenibilidad en mente.
